Mit ruhigem Gewissen - Eier und Geflügel

Die Haltung der Hühner erfolgt den natürlichen Bedürfnissen der Tiere entsprechend. Das heißt, die Hennen legen die Eier in eingestreute Nester, welche von Hand abgenommen werden. Die Hühner haben genug Wiesenauslauf zum Scharren und Sonnenbaden. Es wird nur biologisches Futter (kein Tiermehl, keine Farbzusätze) gefüttert. Die Haltung der Hühner wird regelmäßig von der Kontrollstelle der Tierschutzorganisationen kontrolliert.

Familie Huber und Legehühner, die natürlich auch den Auslauf im Freien genießen. 


Die Pute wird am Biohof der Familie Riegler in Freilandhaltung gehalten. Putenschnitzel sind der feinste und beliebteste Teil des Truthahns. 
Putenober- und unterkeule sind sehr aromatische Teile und können vielseitig zubereitet werden.
Flügerl eignen sich bestens zum Braten, Grillen, Frittieren und für Suppen.